男女主角分别是郝天祁派蒙的现代都市小说《畅读佳作推荐穿越到提瓦特大陆卖咖啡》,由网络作家“好天气咖啡”所著,讲述一系列精彩纷呈的故事,本站纯净无弹窗,精彩内容欢迎阅读!小说详情介绍:《穿越到提瓦特大陆卖咖啡》是难得一见的高质量好文,郝天祁派蒙是作者“好天气咖啡”笔下的关键人物,精彩桥段值得一看:一边开始使劲摇晃起手中的咖啡粉末容器。“如果太新鲜的话,那就让它接触更多的氧气,加速氧化。”过了几分钟后,他将容器里的咖啡粉填制进手柄里,夯实,接着扣上手柄进行萃取。“嗯嗯,不错不错,这次好多了。”看着从分流嘴里流出的,宛如老鼠尾巴般细长又延绵不断的咖啡,郝天祁终于得意的笑了笑。“尝尝这个。”他将新出品......
《畅读佳作推荐穿越到提瓦特大陆卖咖啡》精彩片段
“卧槽?
永灵刀?”
郝天祁满脸震惊地感应到脑海里的提示,随后又认真地打量起面前这台老旧的磨豆机。
他知道,在中华小当家里,永灵刀作为传说中的厨具,有令食材恢复新鲜的功能。
他按捺住内心的激动,将磨豆机搬上台面——假如这台磨豆机附着了和永灵刀一样的能力,那么就算这些咖啡熟豆因为陈放太久己经失去新鲜,也不再有任何问题。
郝天祁找了个容器盛出些咖啡豆——啧,肉眼可见的烘焙瑕疵以及生豆缺陷令他咋舌。
但眼下没有更好的替代,他还是凭借着回忆里的操作——开机,研磨。
与此同时,不可思议的一幕出现了。
这些老旧到甚至连表面油脂都己经消失的深烘咖啡,在经过磨豆机的研磨后,陈旧的木质橡胶味居然一扫而空,研磨出的咖啡粉末,反而散发出浓烈的,宛如刚历经烘焙过后,最新鲜的焙烤香味。
“这是什么?
好香呀……和之前的咖啡豆味道都不一样。”
隔着吧台的派蒙闻到后,也情不自禁的偷瞥了一眼。
郝天祁却还是不动声色的皱了一下眉头。
虽然经过永灵刀附着后的磨豆机的研磨,咖啡回归到了最初刚历经烘焙时的状态,但是闻这股香气,郝天祁还是判断出其中有多种问题——一些因烘焙不均导致的局部烫焦,还有烘焙曲线初期火力不足,导致烘焙时间过长的焙烤瑕疵,都没能逃过郝天祁的鼻子。
但是随后,他不由的得意的晃了晃装粉的容器暗暗心想:“看来自己的咖啡水平,经过现实的挫折也没有下降多少嘛。”
接着,在派蒙好奇的注视下,郝天祁利索的将咖啡粉末填装,布平,夯实,上手柄萃取……“哎呀,怎么会有这么多泡沫……”派蒙目睹着萃取出来的棕色液体,因为一股股冒泡而断断续续流出,好奇地问道。
“是在排气,因为新鲜的咖啡豆里含有大量的二氧化碳,在高压萃取下,只能通过挤占咖啡液最终流经的通道,所以会呈现出这样断断续续的流状。”
郝天祁耐心解释道。
“唔……”此时派蒙似乎有些被郝天祁的专业折服了。
郝天祁仔细盯着咖啡液的萃取状态,突然小声地自言自语道:“咖啡有些太新鲜了,需要散散气吗……”结束了这杯萃取后,郝天祁把咖啡端起来在眼前晃了一下:“这油脂有点僵硬呀……咖啡中没有排放完的二氧化碳,虽然会使得浓缩的油脂层更加厚重,却也会在粉饼里阻碍水顺畅的通过,导致最终萃取不均,影响风味。”
说着,他随手把这杯浓缩放在了吧台前,然后又转身重新研磨起了咖啡。
萤在郝天祁的背后,默默端起了那杯咖啡瞧了瞧:“和我做的……完全不一样,上面这是……油脂吗?”
她又看了一眼背对着自己,还在努力捣鼓着咖啡粉末的郝天祁,小心翼翼地尝了一口手中的咖啡。
“好……好浓郁的风味!”
听到动静的郝天祁转过身来,看到萤居然偷喝了一口,他立马生气的抢了回来。
“这杯不算,还没调整好。”
作为曾经咖啡从业者的他,不可能许可这种未达要求的产品,进入顾客的嘴中。
随后在萤目瞪口呆的视线中,他将这杯并不满意的咖啡随手倒掉了。
没有功夫理会萤对此感到惋惜的表情,郝天祁只是一边想着解决方案,一边开始使劲摇晃起手中的咖啡粉末容器。
“如果太新鲜的话,那就让它接触更多的氧气,加速氧化。”
过了几分钟后,他将容器里的咖啡粉填制进手柄里,夯实,接着扣上手柄进行萃取。
“嗯嗯,不错不错,这次好多了。”
看着从分流嘴里流出的,宛如老鼠尾巴般细长又延绵不断的咖啡,郝天祁终于得意的笑了笑。
“尝尝这个。”
他将新出品的咖啡,郑重端到了萤的面前。
比起上一杯僵硬的油脂,这一杯的油脂则显得更加细腻光滑,深棕的颜色上零星点缀着虎斑样的纹路。
萤吞了口唾沫,在派蒙期待的注视下抿了一口……“好……好丝滑的触感!
仿佛是一口液体的巧克力!
浓郁却不令人讨厌的苦,咽下后甚至还能在喉咙里反出丝丝甜感,这是?
为什么还会有坚果的风味!”
萤满脸震惊的看着眼前的咖啡,这截然不同的饮用体验彻底颠覆了她以往对咖啡的印象。
“让!
让我也尝尝!”
派蒙听完萤的评价后,也急不可耐的捧起杯子喝了一大口。
“唔唔……好苦……但是……的确跟之前喝的咖啡完全不同,虽然好苦,但变成了派蒙也能喝的了的苦了……”派蒙在尝过后,本来还想看郝天祁出糗后幸灾乐祸的神情,瞬间转变成了颓然与气馁。
郝天祁志得意满的看着面前二人的反应,刚想说些什么,结果脑海里响起了一句提示音——完成每日任务:原石加10,摩拉加6250……“合着这个委托让我做了呀!”
郝天祁内心吐槽道……“那个,郝天祁先生,您能重新教教我这杯咖啡怎么做的吗?”
萤犹豫再三,上前毕恭毕敬的问道。
“当……“郝天祁刚想答应,转念一想,又指着派蒙说:“飞行矮堇瓜,快!
向伟大全能非凡又了不起的咖啡大师——我!
百瑞斯塔·古德·day,郝天祁先生道歉!”
“唔……”派蒙听后,心不甘情不愿地回复道:“好吧,伟大全能非凡又了不起的咖啡黑蘑菇,之前质疑你是我的不对,你快教旅行者怎么做出这么好喝的咖啡吧。”
郝天祁听后,这才满意的点了点头,把萤招呼到了身边,开始着重告诉她操作的要点,以及一些必要的流程。
“首先!
怎么能用提前准备好的咖啡液再加热呢?
无论如何,现萃都是必须的!
考虑到不同的应用环境,能现磨自然也会更好。
然后就是对这台古董咖啡机的使用,没错,粉一定要布平,夯实的话……诶!
不要这么用力,适度!
适度!
……”……时间不知不觉来到了傍晚。
在一整个白天,郝天祁光是一个浓缩的制作流程就己经教的口干舌燥。
派蒙摸着肚子坐在一旁,一边等待着旅行者,一边准备吃下第三盘膨膨泡芙……“旅行者,我的咖啡呢?”
正在此时,一个疲惫憔悴的声音响了起来。
“是梅莘警官。”
派蒙热情的打起了招呼。
郝天祁抬眼望去,只见一个蓝色的小个子身影,正佝偻着坐在外摆的椅子上。
“哦,是那个成天无精打采,靠着喝咖啡度日子的梅露辛。”
郝天祁认出了她。
萤此时也热情的向梅莘警官挥手:“梅莘警官,你今天辛苦了,我想要给你做一杯不一样的咖啡!”
说罢,萤看着郝天祁,用力点了点头。
郝天祁也微笑着示意,让她尽管发挥。
“诶,反正都是越喝越苦……如果咖啡喝了能长高就好了,小个子的生活好难,好想改行……”梅莘警官似乎完全没有在意旅行者兴致勃勃的神情,只是无力的宣泄着一天的疲倦。
“做好了,梅莘警官,尝尝今天的浓缩咖啡。”
在郝天祁的首肯下,萤自信满满的将咖啡递给了梅莘警官。
“不一样……好香……”梅莘警官看着眼前的咖啡,她毛茸茸的两只小短手将杯子捧起,接着一口饮下。
“好喝!
太好喝了!
感觉一下子就打起精神来了!”
梅莘警官兴奋的抬头向旅行者看去。
“我要让同事们都来尝尝!”
…………
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